| Title: | Preusmeritveni načrt kmetije Svetec iz konvencionalne v ekološko – študija primera |
|---|
| Authors: | ID Korošec, Mateja (Author)
ID Pažek, Karmen (Mentor) More about this mentor... 
ID Grobelnik Mlakar, Silva (Comentor) |
|---|
| Files: |  VS_Korosec_Mateja_2019.pdf (846,58 KB)
MD5: C2B19F2D2D3B9A2D88BB0DE0F22B55CC
PID: 20.500.12556/dkum/966280fa-3f8b-4064-b105-f8f1099e82ab
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Bachelor thesis/paper |
|---|
| Typology: | 2.11 - Undergraduate Thesis |
|---|
| Organization: | FKBV - Faculty of Agriculture and Life Sciences
|
|---|
| Abstract: | V Sloveniji in Evropi je vedno večje povpraševanje po ekoloških živilih. V diplomskem delu smo razvili preusmeritveni načrt za mlečno proizvodno kmetijo Svetec. Predstavljena so bila vsa tri obdobja: pred, med in po preusmeritvi v ekološko pridelavo. V načrtu smo upoštevali želje kmetije in aktualno slovensko in evropsko zakonodajo s področja ekološkega kmetijstva. Razvili smo SWOT-analizo ter tehnološko-simulacijski model skupnih stroškov s kalkulacijami za vsa obdobja preusmerjanja. S kalkulacijami skupnih stroškov smo prišli do zaključka, da je ekološka pridelava bolj ekonomsko upravičena od konvencionalne. Finančni rezultat v konvencionalni pridelavi je bil 12.485,42 €, po preusmeritvi v ekološko pa 19.334,76 €. Koeficient ekonomičnosti se je iz 1,12 zvišal na 1,38. Tudi prireja mleka je ekonomsko uspešnejša v ekološki pridelavi. |
|---|
| Keywords: | ekološko kmetijstvo, mlečna kmetija, preusmeritveni načrt, ekonomika, prireja mleka |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Year of publishing: | 2019 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-74155 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:1LOOAJTS |
|---|
| Publication date in DKUM: | 27.08.2019 |
|---|
| Views: | 1845 |
|---|
| Downloads: | 304 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | FKBV
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
