| Naslov: | Upravljanje zalog v dnevnem baru in prenočišču Stolec : diplomsko delo |
|---|
| Avtorji: | ID Stolec, Gorazd (Avtor)
ID Palčič, Iztok (Mentor) Več o mentorju... 
ID Nedelko, Zlatko (Mentor) Več o mentorju... |
|---|
| Datoteke: |  UN_Stolec_Gorazd_2020.pdf (1,73 MB)
MD5: 02985932D8803C59EDE8841E0319ED89
PID: 20.500.12556/dkum/ced94fa4-49f1-4568-87f0-7e1c891feb38
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | FS - Fakulteta za strojništvo
|
|---|
| Opis: | Danes se v svetu podjetništva vsakodnevno srečujemo s potrebo po optimalnem upravljanje zalog, saj le ustrezno upravljanje prinese uspeh podjetju. Prav zaradi tega morajo vsa podjetja imeti urejene zaloge, tudi podjetja v gostinstvu. V diplomskem delu je prikazana analiza zalog v gostinstvu. Analizirali so se stroški naročanja in zalog, napravila pa se je tudi ABC in XYZ analiza. S tem smo pridobili optimalne količine naročanja kot tudi ugotovili kateri artikli prinesejo največjo vrednost podjetju. V nalogi smo tudi podali predloge za optimizacijo nabavnega poslovanja na temelju naših ugotovitev ter ocenili učinke podanih predlogov iz različnih vidikov. |
|---|
| Ključne besede: | zaloge, bar, ABC analiza, XYZ analiza, modeli upravljanja zalog, optimalne količine naročanja |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Kraj izvedbe: | Maribor |
|---|
| Založnik: | [G. Stolec] |
|---|
| Leto izida: | 2020 |
|---|
| Št. strani: | X, 58 str. |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-77180 |
|---|
| UDK: | 658.7:005.932(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 39822339 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:TQHMZXN3 |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 10.09.2020 |
|---|
| Število ogledov: | 1062 |
|---|
| Število prenosov: | 134 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | KTFMB - FS
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
