| Naslov: | Analiza tveganj v dobavnih verigah pri uvozu svežega sadja v Sloveniji |
|---|
| Avtorji: | ID Amon, Aleksandra (Avtor)
ID Logožar, Klavdij (Mentor) Več o mentorju...  |
|---|
| Datoteke: |  MAG_Amon_Aleksandra_2021.pdf (3,56 MB)
MD5: E55BCBA795E172C98AF3C675DD4D20E9
PID: 20.500.12556/dkum/36f59d64-7bac-4cb1-af12-28d186813df2
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Magistrsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.09 - Magistrsko delo |
|---|
| Organizacija: | EPF - Ekonomsko-poslovna fakulteta
|
|---|
| Opis: | Z večanjem pomena zdrave in sveže prehrane se premo sorazmerno veča tudi povpraševanje in zahteve pri uvozu svežega sadja. Tokovi materiala, informacij, plačil, izdelkov in storitev v dobavni verigi postajajo iz dneva v dan številčnejši in kompleksnejši, istočasno narašča medsebojna odvisnost med tržnimi akterji in drugimi dobavni verigami, vse to pa rezultira v večji izpostavljenosti dobavnih verig različnim tveganjem. Uvoz svežega sadja otežujejo rigorozne transportne in skladiščne zahteve, ki narekujejo kontinuirano nizkotemperaturno okolje in nadvse previdno ravnanje. Potencialne motnje lahko izvirajo tudi iz naslova neugodnih vremenskih razmer, sprememb v povpraševanju in carinski zakonodaji; prav tako pa so tukaj še konvencionalna tveganja, kot so pravno, operativno, politično in likvidnostno tveganje. V magistrskem delu razširjeno definiramo dobavne verige in z njimi povezana splošna in specifična tveganja. Podrobno opredelimo in razčlenimo vsa potencialna tveganja, ki lahko grozijo uvozniku svežega sadja na podlagi znanstvene literature in dolgoletnih izkušenj uvoznika svežega sadja Lidl Slovenija, d.o.o. k.d. in predstavimo učinkovite metode za obvladovanje obravnavanih tveganj. |
|---|
| Ključne besede: | Dobavne verige, tveganja, hladne dobavne verige, uvoz svežega sadja. |
|---|
| Kraj izida: | [Maribor |
|---|
| Založnik: | A. Amon |
|---|
| Leto izida: | 2021 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-79527 |
|---|
| UDK: | 658.7 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 81626627 |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 20.10.2021 |
|---|
| Število ogledov: | 2293 |
|---|
| Število prenosov: | 212 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | EPF
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
