| Naslov: | Primerjava mlečnosti prvesnic črnobele pasme glede na izvor |
|---|
| Avtorji: | ID Vocovnik, Maja (Avtor)
ID Janžekovič, Marjan (Mentor) Več o mentorju...  |
|---|
| Datoteke: |  MAG_Vocovnik_Maja_2021.pdf (1,40 MB)
MD5: 730805F169D89759F029F1F98E52A6B7
PID: 20.500.12556/dkum/d1190aca-6dec-4f01-a620-f183534583f1
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Magistrsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.09 - Magistrsko delo |
|---|
| Organizacija: | FKBV - Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
|
|---|
| Opis: | Prireja mleka ima v Sloveniji dolgo tradicijo. Govedoreja se je od sredine devetdesetih let 20. stoletja koncentrirala in specializirala, kar se izraža v zmanjševanju števila rejcev, povečevanju povprečne velikosti črede na gospodarstvo, rasti mlečnosti krav in v večji kakovosti mleka. V Sloveniji se soočamo z neurejenim trgom plemenske živine, kar predstavlja za rejce, ki želijo kupiti večje število plemenskih živali, velik problem. V izogib temu vse več rejcev izvaja nakup plemenskih živali v tujini v upanju, da bodo kupili genetsko boljše živali kot v Sloveniji. V naši raziskavi smo poskušali ugotoviti, ali obstajajo razlike v proizvodnih parametrih prvesnic, ki so bile pripeljane iz Danske kot breje telice v primerjavi s slovenskimi vrstnicami. Kmetija A in kmetija B sta iz Danske v letu 2019 uvozili vsaka po 17 brejih telic črnobele pasme z namenom, da bi povečali število živali in izboljšanji genetski potencial. Ugotovili smo, da so danske telice statistično značilno (P < 0,01) telile mlajše, namolzle več ECM, priredile več beljakovin (kg) in maščob (kg) ter dosegle višji delež beljakovin v mleku. S tem ugotavljamo, da so uvožene prvesnice v ključnih proizvodnih parametrih boljše od slovenskih vrstnic. |
|---|
| Ključne besede: | krave molznice, črnobela pasma, prireja mleka, proizvodne lastnosti |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Leto izida: | 2021 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-80082 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 78022403 |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 28.09.2021 |
|---|
| Število ogledov: | 1369 |
|---|
| Število prenosov: | 91 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | FKBV
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
