| Title: | Primerjava mlečnosti prvesnic črnobele pasme glede na izvor |
|---|
| Authors: | ID Vocovnik, Maja (Author)
ID Janžekovič, Marjan (Mentor) More about this mentor...  |
|---|
| Files: |  MAG_Vocovnik_Maja_2021.pdf (1,40 MB)
MD5: 730805F169D89759F029F1F98E52A6B7
PID: 20.500.12556/dkum/d1190aca-6dec-4f01-a620-f183534583f1
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Master's thesis/paper |
|---|
| Typology: | 2.09 - Master's Thesis |
|---|
| Organization: | FKBV - Faculty of Agriculture and Life Sciences
|
|---|
| Abstract: | Prireja mleka ima v Sloveniji dolgo tradicijo. Govedoreja se je od sredine devetdesetih let 20. stoletja koncentrirala in specializirala, kar se izraža v zmanjševanju števila rejcev, povečevanju povprečne velikosti črede na gospodarstvo, rasti mlečnosti krav in v večji kakovosti mleka. V Sloveniji se soočamo z neurejenim trgom plemenske živine, kar predstavlja za rejce, ki želijo kupiti večje število plemenskih živali, velik problem. V izogib temu vse več rejcev izvaja nakup plemenskih živali v tujini v upanju, da bodo kupili genetsko boljše živali kot v Sloveniji. V naši raziskavi smo poskušali ugotoviti, ali obstajajo razlike v proizvodnih parametrih prvesnic, ki so bile pripeljane iz Danske kot breje telice v primerjavi s slovenskimi vrstnicami. Kmetija A in kmetija B sta iz Danske v letu 2019 uvozili vsaka po 17 brejih telic črnobele pasme z namenom, da bi povečali število živali in izboljšanji genetski potencial. Ugotovili smo, da so danske telice statistično značilno (P < 0,01) telile mlajše, namolzle več ECM, priredile več beljakovin (kg) in maščob (kg) ter dosegle višji delež beljakovin v mleku. S tem ugotavljamo, da so uvožene prvesnice v ključnih proizvodnih parametrih boljše od slovenskih vrstnic. |
|---|
| Keywords: | krave molznice, črnobela pasma, prireja mleka, proizvodne lastnosti |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Year of publishing: | 2021 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-80082 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 78022403 |
|---|
| Publication date in DKUM: | 28.09.2021 |
|---|
| Views: | 1370 |
|---|
| Downloads: | 91 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | FKBV
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
