| Title: | Vpliv velikosti porcije na količino zaužite hrane |
|---|
| Authors: | ID Muršec, Dominika (Author)
ID Vrbnjak, Dominika (Mentor) More about this mentor... 
ID Koler Huzjak, Mirjam (Comentor)
ID Gosak, Lucija (Comentor) |
|---|
| Files: |  MAG_Mursec_Dominika_2022.pdf (1,82 MB)
MD5: A939550514018EE883EAFBDD11BD3F7C
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Master's thesis/paper |
|---|
| Typology: | 2.09 - Master's Thesis |
|---|
| Organization: | FZV - Faculty of Health Sciences
|
|---|
| Abstract: | Uvod: Velikost porcije je pomembna z vidika ohranjanja telesne mase in zdravega načina prehranjevanja, vendar se le-ta v sodobnem svetu povečuje. S pomočjo pregleda literature smo želeli raziskati vpliv velikosti porcije na količino zaužite hrane pri odraslih.
Metode: Izvedli smo pregled, analizo in sintezo literature v podatkovnih bazah PubMed, CINAHL, MEDLINE, Web of Science, Cochrane Library in Wiley Online Library. Potek iskanja smo prikazali s pomočjo PRISMA diagrama. Analizirane raziskave smo kritično ocenili z ocenjevalnim orodjem Joanna Briggs Institute ter opisno sintetizirali.
Rezultati: V končno analizo smo vključili 11 raziskav ter od tega eno razvrstili v 1. nivo, pet v 2. nivo in pet v 3. nivo hierarhije dokazov. Večina (n = 6, 54,5 %) jih je potrdila, da večja velikost porcije, pakiranja ali krožnika vpliva na večjo količino zaužite hrane. Večje porcije vodijo do višjega energijskega vnosa, kar vpliva na težje vzdrževanje ustrezne telesne mase.
Diskusija in zaključek: Ugotovili smo, da ima velikost porcije vpliv na količino zaužite hrane pri odraslih, vendar vse raziskave tega niso potrdile. Potrebno je nadaljnje raziskovanje tega področja in oblikovanje strategij za zmanjšanje velikosti porcij ter s tem tudi telesne mase posameznika. |
|---|
| Keywords: | velikost porcije, zaužita hrana, prehranjevanje, zdrav način življenja |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Publisher: | [D. Muršec] |
|---|
| Year of publishing: | 2022 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-82464 |
|---|
| UDC: | 613.2:641(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 125152771 |
|---|
| Publication date in DKUM: | 19.10.2022 |
|---|
| Views: | 786 |
|---|
| Downloads: | 281 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | FZV
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
