| Naslov: | Zadovoljstvo bolnikov s celiakijo z brezglutensko ponudbo v restavracijah |
|---|
| Avtorji: | ID Furh, Karin (Avtor)
ID Dolinšek, Jernej (Mentor) Več o mentorju... 
ID Kegl, Barbara (Komentor) |
|---|
| Datoteke: |  VS_Furh_Karin_2022.pdf (638,72 KB)
MD5: B5FA55DC34CDB0BD93F58A78667CE5A2
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | FZV - Fakulteta za zdravstvene vede
|
|---|
| Opis: | Celiakija je danes pogosta beseda in tudi poznana bolezen. Od samega začetka so bolniki s celiakijo v rednem stiku z zdravstvenimi delavci, ki jih podpirajo in redno spremljajo. So pa bolniki s celiakijo prikrajšani s prehranjevanjem v restavracijah, saj so gostinski delavci premalo izobraženi in posledično gostje nezadovoljni. Simptomi, ki se pojavljajo ob dietnih prekrških, so neprijetni in jih je potrebno lajšati, zato se bolniki raje odločijo, da bodo jedli doma. |
|---|
| Ključne besede: | prehrana, gluten, zdravstveni delavci |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Založnik: | [K. Furh] |
|---|
| Leto izida: | 2023 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-83572 |
|---|
| UDK: | 616.341-008.6:613.2(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 150409987 |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 12.05.2023 |
|---|
| Število ogledov: | 780 |
|---|
| Število prenosov: | 77 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | FZV
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
