Statistika DKUM

Bibliografija osebe. Seznam zajema vsa gradiva in ne le tista, kje je oseba mentor.

Magistrska dela (7)

1. Urška Vesenjak: Analiza kulture varne hrane in razvoj spodbujevalcev v izbranem živilskem podjetju
2. Mateja Fekonja: Znanje o varni hrani med osnovnošolci predmetne stopnje in inovativni pristop poučevanja varne hrane skozi igro
3. Katja Senegačnik: Ocena kulture varne hrane med zaposlenimi v gostinstvu
4. Barbara Leskovšek: Znanje potrošnikov o transmaščobah kot dejavniku tveganj
5. Biserka Keramitchievska: Ocena kulture varnosti živil na osnovi znanja vedenja in odnosa zaposlenih v gostinstvu
6. Vanja Mlinarič: Izdelava in vpeljava orodja za preverjanje kulture varnosti hrane v izbranem živilskem podjetju
7. Angelika Stropnik: Dojemanje varnosti hrane med ženskami v času nosečnosti in dojenja