| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Izpis gradiva Pomoč

Naslov:MOTIVACIJA ZAPOSLENIH V GOSTINSTVU
Avtorji:ID Logar, Rok (Avtor)
ID Mayer, Janez (Mentor) Več o mentorju... Novo okno
Datoteke:.pdf VS_Logar_Rok_2011.pdf (2,24 MB)
MD5: 67A4AEF86989CCF774E41FE3A812B90D
PID: 20.500.12556/dkum/da601577-6d7a-47f8-9e3b-99021bae8cf2
 
Jezik:Slovenski jezik
Vrsta gradiva:Diplomsko delo
Organizacija:FOV - Fakulteta za organizacijske vede
Opis:V sodobnem svetu sta motivacija in zadovoljstvo zaposlenih ena najpomembnejših in najzahtevnejših nalog managementa. Gostinstvo ni nikakršna izjema. Namen raziskave, je bil raziskati in rangirati motivacijske faktorje, ki vplivajo na zadovoljstvo zaposlenih v gostinstvu ter poiskati težave in krivce za nastanek teh težav. Z anketo smo želeli ugotoviti, kateri so tisti motivacijski dejavniki, ki zaposlene najbolj motivirajo, kako cenjene se počutijo, ali imajo zaposleni odpor do svojega dela ter ali obstajajo razlike med različnimi skupinami zaposlenih (starejši — mlajši, moški — ženske...) glede motivacijskih dejavnikov. Z raziskavo je bilo ugotovljeno, da je problematika zaposlovanja in motiviranja zaposlenih v gostinstvu kompleksna in ne obstaja dejavnik, ki bi ga bilo mogoče izpostaviti, kot »krivca« za nezadovoljstvo in posledično deficitarnost poklicev v gostinstvu. Zaposleni so nezadovoljni predvsem z plačo, delovnim časom in ugledom, ki ga uživajo poklici v gostinstvu. Izpostaviti moramo tudi ugotovitev, da so zaposleni v gostinstvu zadovoljni z delom, ki ga opravljajo. Ugotovili smo, da bodo morali odgovorni poskrbeti za večji ugled, boljšo informiranost in predstavitev poklicev v gostinstvu, ter nenazadnje poskrbeti za finančno stimulacijo gostinskih delavcev, ki so, kot smo se lahko prepričali, pripravljeni z veseljem opravljati zahtevno delo.
Ključne besede:Motivacija, motivacijske teorije, gostinstvo, motiviranje zaposlenih
Kraj izida:Maribor
Leto izida:2011
PID:20.500.12556/DKUM-17625 Novo okno
COBISS.SI-ID:6870291 Novo okno
NUK URN:URN:SI:UM:DK:SIMADAS1
Datum objave v DKUM:18.07.2011
Število ogledov:2360
Število prenosov:391
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
Področja:FOV
:
Kopiraj citat
  
Skupna ocena:(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:Bookmark and Share



Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:EMPLOYEE MOTIVATION IN THE CATERING INDUSTRY
Opis:In the modern world, motivation and employee satisfaction are one of the most important and demanding tasks of management. Catering is no exception. The goal of research was to explore and rank motivational factors that affect employee satisfaction in the hospitality industry, to find the problems and perpetrators of such difficulties. The survey was implemented to find out which are the motivating factors that motivate employees. Also how valued they feel, have employes developed resistance to work, and whether there are differences between groups of employees (older – younger, men - women ...) on motivational factors. The survey found that the problem of recruitment and motivation of employees in the hospitality industry is complex and there is no factor that could be singled out as the »culprit« for resentment and consequent deficiency of occupations in the hospitality industry. Employees are mostly dissatisfied with pay, working time and reputation enjoyed by professions in the hospitality industry. We have to mention that the employees in the hospitality are satisfied with the work they do. We found out that it will have to be provided for enhanced image, better information, presentation of occupations in the hospitality industry, and ultimately provide for financial stimulation of the catering workers, which, as we made sure, looks ready to perform challenging work.
Ključne besede:Motivation, motivational theory, catering, employee motivation


Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici