| Naslov: | ODLOČITVENI MODEL ZA IZBIRO PARNOKONVEKCIJSKE PEČICE |
|---|
| Avtorji: | ID Kosar, Jože (Avtor)
ID Rajkovič, Vladislav (Mentor) Več o mentorju...  |
|---|
| Datoteke: |  VS_Kosar_Joze_2015.pdf (1,97 MB)
MD5: CE4B0627E7FCB802526F6C3A9F89CAC4
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo/naloga |
|---|
| Organizacija: | FOV - Fakulteta za organizacijske vede
|
|---|
| Opis: | Delo v profesionalni kuhinji je zelo intentivno in stresno. Obroki morajo biti pripravljeni hitro in okusno. V veliko pomoč pri tem je kvalitetna parnokonvekcijska pečica. Njena glavna značilnost je zmožnost kuhanja, peke in kombinacije obeh načinov, kar omogoča vrhunsko pripravo obrokov. V proučevanem podjetju so se odločili za nakup nove parnokonvekcijske pečice. Pri odločitvi smo si pomagali z računalniškim programom za podporo odločanju DEXi in programom Verdana. Izbirali smo med petimi različnimi modeli. Glede na njihove potrebe smo določili kriterije, na podlagi katerih smo zgradili odločitveni model. Na ta način smo izbrali najboljšo možno parnokonvekcijsko pečico. |
|---|
| Ključne besede: | - parnokonvekcijska pečica, - večparametersko odločanje, - odločitveni model, - DEXi, - Verdana. |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Leto izida: | 2015 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-47887 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 7452435 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:RUCPZFUP |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 26.06.2015 |
|---|
| Število ogledov: | 1642 |
|---|
| Število prenosov: | 163 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | FOV
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
