| Title: | Aktivnost lakaze in celulaze v glivi Pleurotus ostreatus |
|---|
| Authors: | ID Taljan, Mihaela (Author)
ID Leitgeb, Maja (Mentor) More about this mentor... 
ID Vasić, Katja (Comentor) |
|---|
| Files: |  VS_Taljan_Mihaela_2018.pdf (4,36 MB)
MD5: 0C5762229DC1C9F85A5C1A01EBFBBFF4
PID: 20.500.12556/dkum/f0a48e40-57d7-4463-87c7-3d12ae7b2d45
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Bachelor thesis/paper |
|---|
| Typology: | 2.11 - Undergraduate Thesis |
|---|
| Organization: | FKKT - Faculty of Chemistry and Chemical Engineering
|
|---|
| Abstract: | Diplomsko delo opisuje gojenje glive Pleurotus ostreatus (P. ostreatus) na trdnem gojišču ob uporabi ustreznega rastnega substrata. Opazovali smo prirast glive in merili njegovo maso v odvisnosti od časa inkubacije.
Po določenem časovnem obdobju smo izvedli ekstrakcijo encimov ter določili aktivnosti encima lakaze in celulaze v teh vzorcih. Zanimal nas je vpliv časa inkubacije na aktivnosti encimov. Prav tako smo določali aktivnost encimov iz zamrznjenih encimskih ekstraktov, saj smo želeli ugotoviti, kako se spremeni aktivnost encima, če ustvarimo mešanico koncentriranega encimskega ekstrakta.
Diplomsko delo prav tako opisuje zamreženje encimskih skupkov (CLEAs) iz encimskih ekstraktov. Ta postopek smo izvedli po določenem protokolu z uporabo različnih obarjalnih reagentov (aceton, etanol, 1-propanol, 2-propanol) in z mrežnim povezovalcem glutaraldehidom (GA). Zamreženim encimskim skupkom smo določili učinkovitost imobilizacije, preostalo aktivnost in preostalo specifično aktivnost. Z namenom, da bi dosegli boljše rezultate, smo spremenili volumske deleže mrežnega povezovalca GA, obarjali pa smo le v acetonu, ker se je izkazalo, da je obarjanje encimskega preparata bilo najuspešnejše z njegovo uporabo. Zamreževanje je potekalo 3 ure na sobni temperaturi. |
|---|
| Keywords: | Pleurotus ostreatus, lakaza, celulaza, aktivnost, imobilizacija, glutaraldehid |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Publisher: | [M. Taljan] |
|---|
| Year of publishing: | 2018 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-71023 |
|---|
| UDC: | 582.28:543.383(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 21606678 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:J7AIPKGV |
|---|
| Publication date in DKUM: | 23.07.2018 |
|---|
| Views: | 1622 |
|---|
| Downloads: | 179 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | KTFMB - FKKT
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
