| Title: | Modra frankinja kot osnova vinskega turizma v Sevnici |
|---|
| Authors: | ID Petek, Vita (Author)
ID Potočnik Topler, Jasna (Mentor) More about this mentor...  |
|---|
| Files: |  MAG_Petek_Vita_2018.pdf (2,27 MB)
MD5: 4EFEB98CBB3E8ADB52D32ACF3AE0748A
PID: 20.500.12556/dkum/df142ec6-ffdb-4c94-9501-3f1a087ba478
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Master's thesis/paper |
|---|
| Organization: | FT - Faculty of Tourism
|
|---|
| Abstract: | Osrednji produkt sevniškega vinskega turizma je modra frankinja, ki je po kakovosti in razširjenosti glavna rdeča sorta v vinorodni deželi Posavje. Žal pa prepoznavnost in vključenost v turizem še nista na takšnem nivoju, kot bi si turistični deležniki želeli. Problem, ki smo ga reševali v magistrskem delu je, kako modro frankinjo še bolj vključiti v turistično ponudbo Sevnice. Pri svojem raziskovanju smo uporabili več metod kvalitativnega raziskovanja, in sicer: metodo deskripcije, metodo analize vsebine, delno strukturiran intervju (z vinarji, vinogradniki in strokovnjaki vinske stroke smo opravili delno strukturirane intervjuje, katerih analizo smo naredili z metodo kodiranja). Analiza je pokazala, da je vinski turist visoko izobražen, radoveden človek, ki se spozna na vino. Zanimajo ga lokalna vina in njihova zgodba. Ocenjuje se, da pripada višjemu sloju, na potovanju pa ga poleg vina zanimajo tudi samo področje, pridelava in vinska klet. Ugotovitve glede modre frankinje so pokazale, da je to tisto rdeče vino, ki ima v Posavju idealne pogoje, da se razvije v žlahtno in žametno vino Posavja ter da intervjuvanci poznajo pridelke/izdelke iz modre frankinje, da pa ni dovolj zastopana v trgovskih verigah in da večina intervjuvancev to sorto vina povezuje z mestom Sevnica. Na osnovi naše raziskave ob koncu magistrskega dela predlagamo konkretne turistične produkte. |
|---|
| Keywords: | modra frankinja, Sevnica, vinski turizem, vinski turist, Posavje |
|---|
| Place of publishing: | Brežice |
|---|
| Year of publishing: | 2018 |
|---|
| Year of performance: | 2018 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-71333 |
|---|
| UDC: | 338.48-6:634.8+663.2(497.4 Sevnica)(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 2048266323 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:SZZKCPC1 |
|---|
| Publication date in DKUM: | 23.08.2018 |
|---|
| Views: | 2210 |
|---|
| Downloads: | 527 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | Misc.
FT
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
