| Title: | Esterifikacija maščobnih kislin z biokatalizatorjem vezanim na mezoporozni silikatni nosilec : magistrsko delo |
|---|
| Authors: | ID Zečević, Katja (Author)
ID Pečar, Darja (Mentor) More about this mentor... 
ID Goršek, Andreja (Comentor) |
|---|
| Files: |  MAG_Zecevic_Katja_2021.pdf (1,78 MB)
MD5: DC04FC72612C916DD5F83F0BBCA4174D
PID: 20.500.12556/dkum/2e2cde86-2b33-4fda-8930-86fcb6cac964
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Master's thesis/paper |
|---|
| Typology: | 2.09 - Master's Thesis |
|---|
| Organization: | FKKT - Faculty of Chemistry and Chemical Engineering
|
|---|
| Abstract: | Reakcija spajanja maščobnih kislin in alkohola, pri kateri nastane produkt ester, ima pomembno vlogo v vsakdanjem življenju in prav tako v kemijski industriji. Produkt, alkilni ester, je najpogostejša vrsta biodizla.
V tej raziskavi smo sintetizirali in karakterizirali biokatalizator, pri katerem smo kot nosilec uporabili mezoporozni silicijev dioksid (SBA-15) z veliko specifično površino in enakomerno velikostjo por. S postopkom sinteze smo vplivali na povečanje premera por SBA-15 z uporabo triizopropilbezena (TIPB). Kot ne-specifično povezovalno sredstvo za imobilizacijo encima na modificiran nosilec smo uporabili glutaraldehid. Učinkovitost imobilizacije lipaze na sintetizirani mezoporozni siliki smo preverili z reakcijo esterifikacije oleinske in miristinske kisline. Eksperimentalni del je potekal v avtomatiziranem reakcijskem sistemu. Preučevali smo vpliv ključnih procesnih parametrov temperature, = (20, 25 in 30) °C , pH = (6, 7 in 8), množinskega razmerja kislina/alkohol in količine biokatalizatorja, na učinkovitost imobilizacije in esterifikacije. |
|---|
| Keywords: | mezoporozni silikatni nosilec, imobilizacija, lipaza, esterifikacija, oleinska kislina, miristinska kislina |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Place of performance: | Maribor |
|---|
| Publisher: | [K. Zečević] |
|---|
| Year of publishing: | 2021 |
|---|
| Number of pages: | IX, 43 f. |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-78718 |
|---|
| UDC: | 66.095.13:546.284-31(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 58691843 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:0EUDOSSG |
|---|
| Publication date in DKUM: | 31.03.2021 |
|---|
| Views: | 1505 |
|---|
| Downloads: | 161 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | KTFMB - FKKT
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
