| Naslov: | Konstruiranje in optimizacija stroja za mešanje in karbonizacijo pijač : magistrsko delo |
|---|
| Avtorji: | ID Čuk, Denis (Avtor)
ID Zadravec, Matej (Mentor) Več o mentorju... 
ID Dolšak, Bojan (Komentor) |
|---|
| Datoteke: |  MAG_Cuk_Denis_2025.pdf (5,51 MB)
MD5: E891AE4B56D4BDBA0A376CB932A88BDB
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Magistrsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.09 - Magistrsko delo |
|---|
| Organizacija: | FS - Fakulteta za strojništvo
|
|---|
| Opis: | V magistrski nalogi se osredotočimo na konstruiranje in optimizacija stroja za mešanje in karbonizacijo pijač. Delo se opira na vhodne podatke specifičnega naročnika in vključuje proces optimizacije, ki obsega preračune in analize za določitev optimalne velikosti posameznih komponent. Cilj je bil konstruirati kompakten in učinkovit stroj z optimalno uporabo materialov in prostora.
Delo podrobno opisuje proces polnilne linije, vključno z mešanjem, deaeracijo, karbonizacijo in toplotno izmenjavo. Izbira ustreznih komponent temelji na viskoznosti, gostoti in zahtevani kapaciteti produkta. Pri izbiri komponent je upoštevana tudi higiena in skladnost z regulativnimi standardi živilske industrije.
Ključno vlogo v delu igra računalniško modeliranje in simulacije s programsko opremo Solidworks in Ansys. Z uporabo simulacij smo optimizirali višino mešala v mešalniku za optimalno mešanje, analizirali vpliv parametrov na učinkovitost sistema in s tem dosegli želeno kapaciteto in kakovost procesa. |
|---|
| Ključne besede: | Stroj za mešanje in karbonizacijo pijač, mešalnik, polnilna linija, analiza mešanja, živilska industrija |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Kraj izvedbe: | Maribor |
|---|
| Založnik: | [D. Čuk] |
|---|
| Leto izida: | 2025 |
|---|
| Št. strani: | 1 spletni vir (1 datoteka PDF (X, 65 f.)) |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-92572 |
|---|
| UDK: | 62-11:663.057(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 239913475 |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 04.06.2025 |
|---|
| Število ogledov: | 125 |
|---|
| Število prenosov: | 38 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | KTFMB - FS
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
