| Title: | Šolska prehrana v Sloveniji in v nekaterih evropskih državah |
|---|
| Authors: | ID Poličnik, Rok (Author)
ID Benko, Borut (Author)
ID Simčič, Irena (Author)
ID Farkaš-Lainščak, Jerneja (Author) |
|---|
| Files: |  Solska_prehrana_v-Policnik-2021.pdf (438,79 KB)
MD5: EC7715D5F8424D0258A63543FBF0253C
 https://journals.um.si/index.php/anali-pazu/article/view/1914
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Scientific work |
|---|
| Typology: | 1.01 - Original Scientific Article |
|---|
| Organization: | UZUM - University of Maribor Press
|
|---|
| Abstract: | Ponudba zdravih in uravnoteženih obrokov v šolah, poleg izobraževanja in ozaveščanja otrok o pomenu zdrave prehrane, predstavlja pomemben javnozdravstveni ukrep. Prispevek prikazuje opis sistema organizirane šolske prehrane v Sloveniji ter primerjavo s trinajstimi državami v Evropi. Slovenija sodi med države s preko sedemdeset letno tradicijo šolske prehrane. Področje je urejeno z zakonodajo, vzgojno-izobraževalni zavodi pa imajo zagotovljene človeške, finančne in prostorske vire, ki omogočajo načrtovanje, pripravo in razdeljevanje šolskih obrokov. Ureditev in pristopi zagotavljanja obrokov v času pouka se v Evropi razlikuje od države do države in so odvisni od različnih dejavnikov. Večina držav ima decentralizirano ureditev, kjer se odgovornost za zagotavljanje šolske prehrane prenese na ustanovitelja (lokalno skupnost) in vzgojno-izobraževalni zavod. Slovenija sodi med države, ki ima poleg celovite organiziranosti ukrepa šolske prehrane in subvencioniranja obrokov zakonodajno urejeno tudi strokovno spremljanje s svetovanjem, ki ga sistematično in usklajeno izvaja Nacionalni inštitut za javno zdravje. |
|---|
| Keywords: | šolska prehrana, otroci, dietetika, obroki |
|---|
| Publication status: | Published |
|---|
| Publication version: | Version of Record |
|---|
| Publication date: | 01.01.2021 |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Publisher: | Univerza v Mariboru, Univerzitetna založba |
|---|
| Year of publishing: | 2021 |
|---|
| Number of pages: | 14 |
|---|
| Numbering: | Letn.11, št.1/2 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-97272  |
|---|
| UDC: | 614 |
|---|
| ISSN on article: | 2820-364X |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 84066563 |
|---|
| DOI: | 10.18690/analipazu.11.1-2.16-29.2021 |
|---|
| Publication date in DKUM: | 26.02.2026 |
|---|
| Views: | 168 |
|---|
| Downloads: | 7 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | Misc.
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
