| Title: | Validacija analizne metode za določanje glukozinolatov v semenih navadnega rička (Camelina sativa ) |
|---|
| Authors: | ID Moškon, Anja (Author)
ID Kolar, Mitja (Mentor) More about this mentor... 
ID Brodnjak-Vončina, Darinka (Comentor)
ID Košir, Iztok Jože (Comentor) |
|---|
| Files: |  UNI_Moskon_Anja_2010.pdf (1,58 MB)
MD5: 06D12095D83ED046567A064E88C553D4
PID: 20.500.12556/dkum/3cf947bc-a9ea-402b-8b58-8ce2b713e7a0
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Undergraduate thesis |
|---|
| Organization: | FKKT - Faculty of Chemistry and Chemical Engineering
|
|---|
| Abstract: | Namen diplomskega dela je bila validacija analizne metode za določanje glukozinolatov v semenih navadnega rička. Določili smo vsebnosti glukozinolatov z visokotlačno tekočinsko kromatografijo (po dveh različnih metodah) v 27 vzorcih slovenskega porekla, treh zaporednih letin (2007,2008 in 2009). Za primerjavo smo določili glukozinolate še 4 vzorcem iz tujine (Danska, Nemčija, ZDA in Finska). Vzorcem smo določili še delež vlage in količino olja.
Opravili smo validacijo analizne metode, določili linearnost, natančnost, mejo določljivosti, časovno stabilnost ekstrakta in vpliv vremenskih razmer na vsebnost glukozinolatov.
Na osnovi vseh rezultatov smo ugotovili, da gre v Sloveniji za eno samo vrsto navadnega rička, saj se nikjer med analiziranimi vzorci ne pojavljajo signifikantne razlike. |
|---|
| Keywords: | navadni riček, Camelina sativa, glukozinolati, HPLC, validacija |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Publisher: | [A. Moškon] |
|---|
| Year of publishing: | 2010 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-14411 |
|---|
| UDC: | 633.85:543.544(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 14345238 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:UHJDMKJ4 |
|---|
| Publication date in DKUM: | 20.07.2010 |
|---|
| Views: | 5103 |
|---|
| Downloads: | 474 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | KTFMB - FKKT
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
